INGREDIENTES:
3/4 de xícara do óleo;
1 concha de sopa de
farinha de trigo;
2 colheres de colorau
(colorífico);
2 folhas de louro.
MODO
DE PREPARAR
Numa panela do ferro pequena,
esquentar o óleo.
Colocar a farinha do
trigo, mexendo sem parar,
até dissolve-la bem.
Depois que a farinha
estiver dourada, juntar o colorau.
Juntar esse molho à
panela do cozido que está fervendo.
Deixar ferver por mais 2
minutos e estará pronto.
Servir com arroz branco
e uma salada.
Nota: Essa receita tem a
característica do um creme.
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